Geçmişten Geleceğe Şifa Tarhana: Tarihi, Tarifleri, Adetleriyle Anadolu’nun Yüzlerce Yıllık Tarhana Kültürü

Işıl Erol

Hazır Alma Kendin Yap kitabının yazarından! Bu kitabı alın, evinizin başköşesine koyun ve hemen tarhana hamurunuzu yoğurmaya başlayın! Anadolu kadınının anadan kıza, kuşaktan kuşağa aktardığı hazine değerinde tarhana tarifler...