Tak Koluna Sepeti Bodrum Pazarından Tatlar, Renkler, Potreler
Bodrum da geçirilen bir dönem. Bu dönem içinde hayata ve yerel pazarlara merakla bakan bir yazarın insanlarla, bitkilerle ve yaptığı yemekleriyle kurduğu dostulkla...
Çilingir Sofrasında Rakı-Deniz Gürsoy
Kadehten küçük bir yudum alınıp dilin üst arka tarafında damak boşluğunda hapsedilir. Kadeh yerine bırakılıp sağında duran su bardağı alınır ve hapsedilmiş olan rakı bu suyun yardımıyla ...
Türk Mutfağı
Türk Mutfağı üzerine oldukça kapsamlı ve uygulanabilirliği yüzde yüz tarifler içeren bir kitap. Tuğrul Şavkay, Vizyon. Nevin Halıcının kitabının (Türk Mutfağı) İngilterede ve diğer ülkelerde yayımlanacağına ve b...
Oğlak Yayıncılık Yemek Gurme İçecek Kitapları eBook'u PDF olarak ücretsiz kitaplar