Yunan Mutfağı Dünya Mutfaklarından Lezetler - Altay İltan Aktürk
İçindekiler
- Çorbalar, Salatalar
- Pilav ve makarnalar
- Mezeler, içecekler
- Sebze yemekleri
- Balık yemekleri
- Tavuk ve yumurta yemekleri
- Et yemekleri
-...
Yunan Mutfağı Dünya Mutfaklarından Lezetler - Altay İltan Aktürk
İçindekiler
- Çorbalar, Salatalar
- Pilav ve makarnalar
- Mezeler, içecekler
- Sebze yemekleri
- Balık yemekleri
- Tavuk ve yumurta yemekleri
- Martian yemekl...
Fransız Mutfağı-Pierete Grolier
İçindekiler
Çorbalar
Salatalar
Soğuk ve Sıcak Mezeler
Sebze Yemekleri
Av ve Tavuk Yemekleri
Et Yemekleri
Makarnalar-Hamur İşleri Pastalar
Meyve Tatlıları -Tatlılar
Soslar e Et Suları
Ölçüler....
Piri Reis ve Türk Kartograflarının Çizgileriyle 16-17-18. Yüzyılın Venedik Görünümleri
Osmanlı İmparatorluğu ile Venedik arasında yalnız savaşlar değil, yoğun ticari ve kültürel ilişkiler de olmuştur. Piri Reis'in eserleri üz...