Yeraltındaki Tohum-Janisse Ray e-kitap
Yeraltındaki Tohum-Janisse Ray PDF ve diğer formatlarda e-Kitap
Yeraltındaki Tohum-Janise Ray Yeraltındaki Tohum - Janise Ray Yeraltındaki Tohum, modern kentlerimizdeki renkli market raflarının gözlerimizin önünde yaratığı ilüzyonu ortadan kaldırarak bizi yeniden besinlerimizin kaynağıyla, yani toprakla tanıştırıyor ve şu acı gerçeği bize hatırlatıyor: Yeryüzündeki en güçlü varlıkları, tohumlarımızı kaybediyoruz. Janise Ray, soy tükenmesinin bir olay değil bir süreç olduğunun altını çiziyor. Bu süreci durdurmak için de dünya çapında yerel besinler, yerel çiftçilik ve yerel mutfak sanatları alanlarında adeta bir devrim filizleniyor. Bu devrimle tanışmamızın ve besinleri en temel düzeyde anlamamızın vakti geldi. Author: Modus Kitap. Publisher: MODUS KİTAP.
: Modus Kitap
Kitap eleştirileri
Yeraltındaki Tohum-Janisse Ray