Light, Ilumination and Electiricity
'Light, Ilumination and Electricity' was the launching project of artists-in-residence program of santralistanbul, a comprehensive, participatory and interdisciplinary international platfo...
Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak
Marmara Yemekleri - M. Faruk BayrakOsmanlı İmparatorluğu’na başkentlik yapmış Bursa, Edirne ve İstanbul sayesinde bütün bölgede o günlerin havasını sezmek halen mümkündür. Bursa’da kuru eri...
Chef’in Sağlıklı Masası sağlıklı yaşam ve imkânsız gibi görünen pratik lezetli tariflerle dolu! Sağlıklı beslenme, insanın büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli besinlerin yeterli miktarl...
Altın Kitap Yemek Kitabı - 280’den Fazla Nefis Tarif - Rana Alpöz
ÇOK SATAN ALTIN KİTAP SERİSİNİN YEMEK KİTABI DÜNYA
MUTFAKLARINDAN DERLENMİŞ EN SEVİLEN VE EN İLGİNÇ TARİFLER İLE OLUŞTURULMUŞ TEK CİLTLİK BİR ANSİKLOPEDİDİR....
Şir şairlerden öğrenilir, bu doğru. Yalnızca şirlerinden değil ama. Şir üzerine yazdıkları da yepyeni ufuklar açabilir önümüzde. Ali Asker Barut Yunus Emre’den Dadaloğlu’na, Şeyh Galib’den, Âşık Mahzuni’den geçerek Nâzım Hikm...
Selçuklu Mutfağı - Ömür Akor
Selçuklular Anadolu'nun en zengin zamanında Anadolu'da yaşamışlardır. Bu zenginlik en çokta mutfakta kendini göstermiştir. Geldikleri yerlerden getirdikleri, komşu mutfaklardan harmanladıkları ...
Afiyetle Diyet Tarifleri - Dilara Koçak
Afiyetle Diyet Tarifleri - Dilara Koçak 209 yılında yayımlanan Afiyetle Diyet kitabım duygusal açlık ve diyet motivasyonu konularında binlerce insana yol gösterici bir kılavuz niteliği ...
Yaratıcı İnsan-Henri Laborit
Okurlarımız Laborityi İnsan ve Kente tanımışlardı. Laboit o incelemesinde canlı varlıkların insan türünün beli bir yere yerleşmesini, köyler, kasabalar, kentler kurmasını, makinayı ve işlemeyi bul...
Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akor
Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akor
Osmanlı mutfağının en görkemli olduğu bir dönemde, 1717’de Lady Mary, Sultan’ın kızlarıyla yediği öğle yeme...
Manas Destanı, Kırgız Türklerinin ulusal destanıdır. Mani dinini yaşayan Karahitaylar ile Müslüman Karahanlılar arasındaki savaşta Kırgızların durumunu ve Manas isimli yiğidi hikâye eden destan, çeşitli kaynaklardan toparlanm...
Altın Kitap Tatlılar - 250'den Fazla Nefis Tarif
Bu kitapta mus, şarlot, dondurma, beze, kek, pasta, turta, sufle, krem karamel, ştrudel, savaran, pandispanya, pastacı kreması, kup, hamur tatlıları gibi 250’den fazla tarif v...
Fıstık Ahmet, Prinkipo'nun yaşayan rengidir. İstanbul'un denize açılan son kapısında yılarca kendi ülkesinde mülteci muamelesi görenlerin tarihçisidir. Fatih Çekirge, Hüriyet
Adalıların sevdiği insan Fıstık Ahmet yeme içme iş...
BİR BARDAK VE LEZETLİ BİR KÂSEYLE IŞILDA VE İYİ HİSET!
Elinizde tutuğunuz bu kitaptaki en önemli hedef şu! Vücudumuz için fayda sağlayacak, besleyici-işlevsel ve lezetli smothieler yaratmak… Sebze, meyve, sağlıklı yağlar, kom...
Ebru’nun Mutfağından
Öyle bir yemek yiyelim ki hem hazırlaması pratik hem sağlıklı hem lezetli hem de kesemize uygun olsun. İşte bunların hepsi şu an elinizde tutuğunuz kitabın sayfalarında. Medyanın bir numaralı yüzü Ebru Şa...
The Heybeliada Talks: Two Generations Of Publics Diplomacy On Cyprus-Kolektif
This information is a combination of the piece of the GPOT staf and the participants of the nine eyes of the Heybeliada Talks held to moment. The m...
Barba'nın Mezeleri
Fıstık Ahmet, bir yaşam ve dil ustası olduğu kadar "İstanbul mezeleri, çilingir sofrası ve rakı adabı" ustasıdır da. Bu sözcükleri alt alta koyup topladığımda çıkacak olan sonuç, yaşama kültürü dediğimiz şe...
Rüştü Onur ve Muzafer Tayip Uslu…
Gencecik yaşlarında onulmaz hastalığa yakalanıp, hayata veda eden Zonguldaklı iki şair. Bugüne kadar onlara dair çok şey duydunuz, onlar için yazılmış kitapları okudunuz, konu edildikleri fil...
Binbir Gece Sofraları - Ebru Omurcalı
Lübnan, Suriye, Ürdün, Yemen, Sudi Arabistan, İran, Irak, İsrail, Mısır, Tunus, Fas, Cezayir, Libya. "Masalara konu olmuş, pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış, birbirini yakından ya da...
Kadın Çok Severse
Neredeyse çeyrek asır önce kadınlar, erkeklerle ve aşkla ilgili acılarından dolayı bir çıkış aramak için Kadın Çok Severse adlı kitaba yöneldiler. Çoğumuz en az bir defa çok sevmişizdir ve bu, hemen hemen ...
The Heybeliada Talks: Two Years Of Publics Diplomacy On Cyprus-Kolektif
This publication is a combination of the work of the GPOT staf and the participants of the nine rounds of the Heybeliada Talks held to date. The main obj...
Yer O'nun için... Gök O'nun için... Deniz kıyısındaki kum tanelerinin her biri O'nun için... Tüm alem O'nun, O ise tüm alem için... Kul ve resul planında vücuden en evvel, manen en ahir... O ki Allah'ın sevdiği kulu, son resu...
BİR BARDAK VE LEZETLİ BİR KÂSEYLE IŞILDA VE İYİ HİSET!
Elinizde tutuğunuz bu kitaptaki en önemli hedef şu! Vücudumuz için fayda sağlayacak, besleyici-işlevsel ve lezetli smothieler yaratmak… Sebze, meyve, sağlıklı yağlar, kom...
Ev Yapımı Konserveler-James Strawbridge
Konserveler sevdiklerinizle paylaşacağınız reçeler, jöleler, meyve şekerlemeleri, turşular, çeşitli soslar, likörler ve şerbetler yaparken rehberiniz olacak. Taze meyve ve sebzelerini...
Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akor
Gelenekten Evrensele - Osmanlı Mutfağı - Yunus Emre Akor
Osmanlı mutfağının en görkemli olduğu bir dönemde, 1717’de Lady Mary, Sultan’ın kızlarıyla yediği öğle yeme...
1. Bölüm Non Vasküler Girişimsel İşlemlerde Temel Bilgiler 2. Bölüm Perkütan Biyopsiler 3. Bölüm Apse ve Sıvı Drenajları 4. Bölüm Meme Girişimsel İşlemleri 5. Bölüm Biliyer Girişimsel İşlemler 6. Bölüm Genitoüriner Sistem Gir...
Akdeniz Mutfağı İle Yemek Sanatı I
Elinizdeki kitap, daha önce yayınlanan Yedikçe Zayıfla ve İnce Kal ı tamamlayıcı niteliği taşıyan Gastronomik Menüler ile Yemek Sanatı nın ikinci cildi.
İlk kitapta olduğu gibi bu kitapta da...
Ebru’nun Mutfağından
Öyle bir yemek yiyelim ki hem hazırlaması pratik hem sağlıklı hem lezetli hem de kesemize uygun olsun. İşte bunların hepsi şu an elinizde tutuğunuz kitabın sayfalarında. Medyanın bir numaralı yüzü Ebru Şa...
Manas Destanı, Kırgız Türklerinin ulusal destanıdır. Mani dinini yaşayan Karahitaylar ile Müslüman Karahanlılar arasındaki savaşta Kırgızların durumunu ve Manas isimli yiğidi hikâye eden destan, çeşitli kaynaklardan toparlanm...
Light, Ilumination and Electiricity
'Light, Ilumination and Electricity' was the launching project of artists-in-residence program of santralistanbul, a comprehensive, participatory and interdisciplinary international platfo...
Hamsi ( Karın Doyuran Mizah, Eğlendiren Yemek Kültürü )
Karadeniz’de, mavinin en mavisine, yeşilin en yeşiline ulaşırsınız. Karadeniz deyince de akla ilk gelen balıktır HAMSİ. Karadeniz’in hırçın dalgaları, tekneleri kendine...
Doğu Anadolu Yemekleri - M. Faruk Bayrak
Doğu Anadolu Yemekleri - M. Faruk Bayrak
Pratik Ölçülerle TAMAMI DENENMİŞ 356 Katkısız tarif
8 yılık bir emeğin sonunda ortaya çıkan bu eserler; Türk mutfağı için geçmişten günümüze kö...