Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak e-kitap

Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak PDF ve diğer formatlarda e-Kitap

Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak Marmara Yemekleri - M. Faruk BayrakOsmanlı İmparatorluğu’na başkentlik yapmış Bursa, Edirne ve İstanbul sayesinde bütün bölgede o günlerin havasını sezmek halen mümkündür. Bursa’da kuru erikli, tarçınlı bir et yemeğiyle hisedilebilir bu etki. Edirne’de helva sohbeti geleneğiyle kendini gösterir. Konuklara irmik helvası ve kahve ikram edilen, giderken yanlarına da diş hakı olarak helva verilen sohbetlerdir bunlar. İstanbul ise bambaşka bir kültürler harmanıdır. Sarayda çok sevilen koruk suyu, limon suyu, tarçın, yemekleri lezetlendirmek için halen kulanılmakta, keşkül, tas kebabı, hünkârbeğendi, kaygana, çılbır, zerde, düğün çorbası, külbastı, kadınbudu köfte, puf böreği, piruhi, vişneli ekmek tatlısı halen pişirilmektedir. Tekirdağ’da, İnegöl’de dışarıda yemek yeneceği zaman bu genelikle köfte olur. Yanında sirkeli fasulye piyazını, acı biberini, soğanını da unutmamak gerek… Edirne’de en yaygın yemek ise tava ciğeridir. İncecik dilimlenmiş karaciğer bol kızgın yağa bir daldırılıp bir çıkarılır, hemen pişer. Yanında kurutulmuş acı biber ve yoğurt yenir. Kısacası saray ve sokak yemeklerinin yanyana var olabildiği bir yerdir Marmara.

:

Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak e-Kitap PDF olarak ücretsiz

  • Yazar:
  • Yayımcı: ALFA YAYINLARI
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil:
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar: Normal Boy
  • Ağırlık:
  • Ciltli:
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat: 59,00 TL

Kitap eleştirileri

Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak okumak itibaren EasyFiles

3.6 mb. indir kitap

Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak indir itibaren OpenShare

3.3 mb. indir ücretsiz

Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak indir itibaren WeUpload

3.6 mb. okumak kitap

Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak indir itibaren LiquidFile

3.9 mb. indir

Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak e-Kitap PDF olarak ücretsiz

Kitap başlığı

Boyut

bağlantı

Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak okumak içinde djvu

5.5 mb. indir DjVu

Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak indir içinde pdf

3.3 mb. indir pdf

Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak indir içinde odf

4.6 mb. indir ODF

Marmara Yemekleri - M. Faruk Bayrak indir içinde epub

3.6 mb. indir ePub

İlgili kitaplar

Yeni Daydream - Latinceden Çeviren Çiğdem Dürüşken - Francis Bacon Yeni Daydream - Latinceden Çeviren Çiğdem Dürüşken - Francıs Bacon Bacon, 1608 yılından itibaren yeryüzünde bir bilimsel keşif merkezi gibi işleyecek ide...

İşletme Kitabı-Kolektif İşletme Kitabı - Başarılı bir marka nasıl yaratılabilir? Büyük bir iş lideri nasıl olunur? Neden bazı firmalar başarısız olurken, bazıları başarıya ulaşır? Tarih boyunca işletme guruları, iş ve tic...

Detoks - Sağlıklı Ve Uzun Bir Yaşam İçin Vucudunuzu Arındırmanın Doğal Yolu - Daniel Reid Doğu felsefesi ve tıbın en önemli yazarlarından smoke olan Daniel Reid nest detoksa bütünsel bir yaklaşım. Dış çevremizdeki kirlilik i...

Restoran ya prosecutor hizmet işletmeciliği ile ilgili bir hayaliniz mi var? Öyleyse profesyonelce adımlar atmalı, müşteri memnuniyetinin üst düzeyde anlamlı olduğu ve kısa süre içerisinde müspet veya menfi tepkiye dönüşebil...