• Ev /
  • Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması (Kapak Değişebilir) e-kitap

Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması (Kapak Değişebilir) e-kitap

Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması (Kapak Değişebilir) PDF ve diğer formatlarda e-Kitap

Gastronomi ve yiyecek - içecek işletmeleri Ağırlama hizmet işletmelerinde, yiyecek - içecek departmanlarında Menü planlaması ve geliştirilmesi Menü türleri Menü kartları Menü ve pazarlama ilişkisi Menüyü oluşturan yiyeceklerin hazırlanması süreci (Standart tarifeler) Menünün fiyatlandırılması Beslenme ilkeleri Besin öğelerinin guruplandırılması Besinler ve enerji Besin gurupları, Ayşe Baysal Daha az göster. Author: Ayşe Baysal. Publisher: Ekin Basım Yayın; 3. basım. Publication date: 30 Ekim 2009. Language: Türkçe.

:

Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması (Kapak Değişebilir) e-Kitap PDF olarak ücretsiz

  • Yazar:
  • Yayımcı: Ekin Basım Yayın; 3. basım
  • Yayın tarihi:
  • kapak:
  • Dil:Türkçe
  • ISBN-10:
  • ISBN-13:
  • boyutlar:24 x 2 x 16 cm
  • Ağırlık:
  • Ciltli:404 sayfa
  • Dizi:
  • sınıf:
  • Yaş:
  • Yazar:
  • Fiyat:

Kitap eleştirileri

Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması (Kapak Değişebilir)

PDF

Download PDF

Beslenme İlkeleri ve Menü Planlaması (Kapak Değişebilir) e-Kitap PDF olarak ücretsiz

İlgili kitaplar