Çokkültürlü İstanbul Mutfağı e-kitap
Çokkültürlü İstanbul Mutfağı PDF ve diğer formatlarda e-Kitap
Çokültürlü İstanbul Mutfağı İlhan Eksen bu kez, yüzyılar boyunca pek çok uygarlığa ev sahipliği yapmış, mimarisiyle, doğal güzelikleri ve toprağının bereketiyle insanları büyülemiş o ihtişamlı şehrin, İstanbul'un "çokültürlü" mutfağını, sahiplerinden dinleyerek anlatıyor bizlere. “Çokültürlü istanbul Mufağı"nda Türklerin yanı sıra Rumların, Ermenilerin, Musevilerin gerek kültürleri gerekse ritüeleri ile iyiden iyiye zenginleşen sofralara konuk olacak, bu sofralarda birbirinden ilginç öyküler dinleyecek ve birebir tarif edilmiş yemekler sayesinde bu eşsiz şöleni kendi sofranıza taşıma olanağı bulacaksınız.
: Everest Yayınları
Kitap eleştirileri
Çokkültürlü İstanbul Mutfağı
oanh_nyoko
Tarasivka, Kirovohrads'ka oblast, Ukrayna
I'm not sure if I found this book to be lacking because I've read other about the same topic that were much better written, or because all the info is starting to repeat itself. It wasn't the best on the topic out there. But it does have a pretty sizable appendix.
2022-10-29 03:14